No Meat Athlete

Author: Matt Frazier
Publisher: Fair Winds Press (MA)
ISBN: 9781592335787
Size: 19.23 MB
Format: PDF, Kindle
View: 90

Combining proven training approaches, motivational stories and easy yet innovative recipes, No Meat Athlete is a unique fitness guide, healthy-living cookbook and nutrition primer for the beginner and every-day athlete who wants to enjoy the benefits of a meatless lifestyle. This book provides practical advice on how to transition to a plant-based diet while getting all the nutrition you need and shows you how to harness the power of habit to make those changes last. Ultramarathoner and author Matt Frazier delivers a training manual of his own design for runners of all abilities. The manual provides training plans for 5K, 10K and half marathon distances, and shows runners how to create healthy habits, improve performance and run in a way that minimises the risk of injuries.

The No Meat Athlete Cookbook

Author: Matt Frazier
Publisher: Workman Publishing
ISBN: 9781615192670
Size: 14.95 MB
Format: PDF
View: 59

A Sports Illustrated Best Health and Wellness Book of 2017 Plant-powered recipes to power you—perform better, recover faster, feel great! A fast-growing global movement, No Meat Athlete (NMA) earns new fans every day by showing how everyone from weekend joggers to world-class competitors can become even healthier and fitter by eating whole plant foods. Now The No Meat Athlete Cookbook—written by NMA founder Matt Frazier and longtime health coach, yoga teacher, and food writer Stepfanie Romine—showcases 125 delicious vegan recipes, many inspired by plant-based foods from around the world. Put nourishing, whole foods on the table quickly and affordably, with: Morning meals to power your day (Almond Butter–Banana Pancakes, Harissa Baked Tofu) Homemade sports drinks to fuel your workouts (Cucumber-Lime Electrolyte Drink, Switchel: The Original Sports Drink) Nutrient-packed mains to aid recovery (Naked Samosa Burgers, Almost Instant Ramen) Sweets that work for your body (Two-Minute Turtles, Mango Sticky Rice) Oil-free options for every recipe; gluten-free and soy-free options throughout

Eat Run

Author: Scott Jurek
Publisher: Südwest Verlag
ISBN: 9783641118433
Size: 20.52 MB
Format: PDF, ePub
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Go the distance Mit „Eat & Run” hat Scott Jurek die Geschichte seines Lebens niedergeschrieben und die seiner Karriere – als Ausnahmeathlet und Veganer. Er erzählt von seiner Kindheit im mittleren Westen der USA, den Jagd- und Angelausflügen und den gemeinsamen Mahlzeiten mit seiner „meat-and-potatoes”-Familie sowie von seinen frühen Laufanfängen. Aber er beschreibt auch seine langsame Wandlung hin zum Ultraläufer und Veganer sowie seine unglaublichen Erfolge bei noch unglaublicheren Rennen. Sein Leben zeigt mehr als deutlich, wie wichtig ein starker Wille ist, aus dem wir die Kraft schöpfen, Außergewöhnliches zu leisten. Randvoll mit spannenden Geschichten, wissenschaftlichen Fakten und praktischen Ratschlägen, inklusive Jureks veganen Lieblingsrezepten, motiviert dieses Buch jeden, durchzuhalten – egal, ob es darum geht, sein erstes Rennen zu starten, mehr über die eigene Ernährung nachzudenken oder das persönliche Potenzial auszuschöpfen. „Jeder kann ein Ultraläufer sein” ist das Motto von Scott Jurek und seine Autobiografie erinnert daran, dass jeder Tag eine Entdeckungsreise ist, auf der wir herausfinden können, was im Sport möglich ist – und im Leben.

Born To Run

Author: Christopher McDougall
Publisher: Karl Blessing Verlag
ISBN: 9783641043360
Size: 14.52 MB
Format: PDF
View: 38

Originell, faszinierend, abenteuerlich: ein Journalist auf der Suche nach dem letzten Geheimnis des Sports Seine Passion: das Laufen, sein Beruf: das Schreiben. Christopher McDougall suchte eine Antwort auf eine vermeintlich einfache Frage: Warum tut mir mein Fuß weh? Wie er sind Millionen von Hobbyläufern mindestens einmal im Jahr ernsthaft verletzt. Nach unzähligen Zyklen des Dauerschmerzes, der Kortisonspritzen und immer neuer Hightech-Sportschuhen stand McDougall kurz davor, zu kapitulieren und die Diagnose der Mediziner ein für alle Mal hinzunehmen: „Sie sind einfach nicht zum Laufen gemacht.“ Stattdessen hat sich der Journalist weit abseits der kostspieligen Empfehlungen von Ärzten und Ausrüstern auf eine abenteuerliche Reise zu den geheimnisvollsten und besten Läufern der Welt begeben. Eine Reise, die McDougall in die von Mythen erfüllten Schluchten der Copper Canyons in Mexiko führen sollte, wo ein Volk lebt, das sich seit Jahrhunderten unter extremen Bedingungen seine Lebensweise bewahrt hat. Die Tarahumara verkörpern den menschlichen Bewegungsdrang in seiner reinsten und faszinierendsten Form. Laufen über lange Strecken ist für sie so selbstverständlich wie atmen. Was wussten sie, was McDougall nicht wusste? In seiner Reportage geht er den vergessenen Geheimnissen der Tarahumara nach. Er verbindet lebendiges Infotainment über neueste evolutionsbiologische und ethnologische Erkenntnisse mit zahlreichen, inspirierenden Porträts von Menschen, die sich – egal, ob sie zum Spaß das Death Valley durchqueren oder einen Ultramarathon in den Rocky Mountains absolvieren – eines bewahrt haben: die Freude daran, laufen zu können wie ein Kind. Einfach immer weiter. Denn in Wahrheit, so McDougalls Fazit, sind wir alle zum Laufen geboren.